Włoskie dania ze wszystkich kuchni świata są mi zdecydowanie najbliższe. Kocham ich prostotę i smak 🙂 Dzisiaj przedstawiam prosty i szybki pomysł na przekąski. Są doskonale chrupiące i smakują niebiańsko 🙂

  • 1 bagietka
  • 3 dojrzałe słodkie pomidory
  • 2 ząbki czosnku
  • mozzarella
  • oliwa z oliwek
  • sól i pieprz
  • kilka listków bazylii

Bagietkę kroimy na małe kanapki. Czosnek przeciskamy przez praskę do miseczki. Bazylię dokładnie siekamy. Do miseczki z czosnkiem dodajemy bazylię, sól, pieprz. Dodajemy oliwę i wszystko mieszamy. Tak przygotowaną mieszanką smarujemy kanapki, delikatnie, zeby nie przesadzić z ilością.

Pomidory kroimy w drobną kostkę i nakładamy na nasączone oliwą kanapki. Solimy i pierzymy do smaku. Mozzarellę kroimy w drobne i cienkie paski i nakładamy na pomidory.

Bruschetty wkładamy do nagrzanego piekarnika ( góra dół 180 stopni) na około 5 minut. W zależności czy lubimy bardziej czy mnie spieczone 🙂

Smacznego 🙂

O Autorze

Podobne Posty

Zostaw odpowiedź

Twój e-mail nie zostanie opublikowany